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2007年8月27日 (月)

チーズ料理

824_002 珍しく料理本をBOOK OFFで購入した。
ちなみに105円。
ベターホームの「焼くだけのお菓子」という本を
持っているのだが、凝り過ぎず作り易い。
この「チーズ」の本も、チーズの種類や特徴、
この料理にはこのチーズだっだり、
こんな風にこのチーズを使ったり、
こんな時にこんなチーズ料理といった提案が
掲載されている。
作り方も至ってシンプルで、一冊あるといいかも。
とてもおしゃれなチーズ料理が簡単に楽しめそうだ。

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ゴルゴンゾーラチーズとマスカルポーネのパテ巨峰と洋なしを添えてチーズとフルーツの相性はとても良い物です。青カビチーズのゴルゴンゾーラ・ドルチェの優しい味とマスカルポ... [続きを読む]

受信: 2007年9月12日 (水) 12時30分

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