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2008年7月31日 (木)

WaSaBiわさび

730_003 元同僚だった友人から薦められた雑誌です。

毎月書店に並ぶのを気にしていたものの、何故か見かけない。
先日、「あっ!」久しぶり見つけて購入した。

薦められた当時は、月刊誌だった気がするが、お値段が高くなって「夏号」?季刊誌になったようだ。

内容はとてもおしゃれなお菓子・料理・食材本。

今回は、夏の食材をふんだんに使った料理が紹介されていた。

「トマトの砂糖がけ」
湯むきしたトマトに砂糖をかけるだけ。
酸っぱいと言ってトマトを好まない娘がぺロッと食べるようになった。
トマトにしてみれば「邪道」にも思うが、トマトを食べさせたい母としてはいいかもしれない。

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