« 「常備薬」 | トップページ | 流行してます »

2013年1月21日 (月)

燻製

昨日、自家製スモークチーズを作りました。
因みに、燻製機も自家製です。

庭先に出没した段ボール。

Img_2841

この中には、
100円ショップのガーデニング用品(大小)を組み合わせた、燻製機。
同じく100ショップの網と一人分用鍋のアルミの器に固形桜チップ。

Img_2838

桜チップに点火して、待つこと3時間くらいで完成。
少々ムラがありますが、なかなかのお味です。

Img_2851

さっ、これで晩酌ね。

|

« 「常備薬」 | トップページ | 流行してます »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/74003/48872324

この記事へのトラックバック一覧です: 燻製:

« 「常備薬」 | トップページ | 流行してます »