ねぎ塩・韓国・万能だれ

先日、銀座の阪急百貨店で購入しました。

試食をして、う～んコレいいかも！
焼き肉に合うのは当然！
特に牛タンに！
そして、炒め物やサラダにもＯＫ！

ある日の粗末な夕食で、キャベツとなすの炒め物に使ってみました。
おおおぉ～実に手軽でありながら、いいお味！ごま油の香りもいいのね。
お勧めです。
ふふふ・・・
↓とっても質素だわ（苦笑）　
実は食べ始めちゃったのです。取り繕いました。
いつもの便利トレーでなく、ランチョンマットにしておけばよかった・・・・
かなり見栄えが悪い。
ご飯の上に食べかけの梅干しものったままだし（笑）

名古屋のスパゲッティ

名古屋は独特な文化がある地域です。
そんな気がします。

よく一緒につるんでいる友人が名古屋出身で、
以前に「名古屋名物煮込みうどん」を実家に帰省した時に送ってくれました。
彼女の前置きが「麺が固いよ。もっと煮込んだ方がいいと思うかもしれないけど、これでいいんだからね」ということでした。
彼女の言うとおりに作って食卓に出すと、
案の定「硬～い！まだ芯が残ってるぞ！」とブーイングでした。
味噌味は美味しいのですが、とにかく固いのです。

そして今回、
友人からお土産として貰ったものは「名古屋名物ヨコイのスパッゲティ」

以前のうどんの過去があるので、
家族は半信半疑。
友人いわく「太麺だから。あんかけみたいな感じ」とのこと。

昨夜の夕食に、
ソーセージ、なす、えりんぎ、たまねぎ、冷凍インゲンを炒めて、
注目のトマト風味のあんかけソースを入れてひと煮立ちさせ、
１２分もゆでても固めの麺にかけて、
さぁ～実食！

やや子供（娘）には香辛料が効き過ぎなのか「辛い」との評価もあったものの、
主人と私は「結構、美味しい！」
「これさ、スパゲティと思って食べると変だけど、あんかけウドンと思えば美味しいよね」
という一致した感想でした。

そうなんです。
麺が美味しいのです。
スパゲティならばアルデンテというべきなのかもしれませんが、
どちらかと言えば「麺に、こしがある」という表現が的確のように思える食材でした。

ご馳走様でした。

イチジク

我が家のイチジクが豊作です。
一年目は小さな苗で、去年初めて実がなり、今年は三度目の実りの時期です。

一見はまだまだ大きな木ではありません。
なにせ鉢植えですから。
それでも、これだけ実ってくれました。↓

これは２/３位かな？まだ青い実があります。

これをワインと蜂蜜、砂糖で煮て定番の「イチジクのコンポート」を作りました。
ほぉ～ら、イチジクがおぼれているみたい。↓

私はヨーグルトを添えて頂くのが好きです。

今年も、イチジクのコンポートを作れる時期がやってきて、
とっても嬉しいです。
スーパーにもイチジクを見かけるようになりました。
今年はイチジクを購入しなくても、自給自足です。
それも喜ばしいことです。

ちなみに、二年目のレモンは二個だけ実ってます。

誕生日

今月は私の誕生日月です。
既に、一週間過ぎてはいますが、昨日外食してきました！

以前から気になっていたお店「崎陽軒・戸塚店」
ちょっと贅沢に7800円のディナーコースを私と主人。
娘は酢豚と五目チャーハンを単品で。
それを三人で分ける・・・ほほほ、庶民的。

メニュー

前菜

どの料理にもお味のアクセントに三種の薬味？

焼き物
これ、ちょっと中華っぽくないく、美味しい～

石垣産砂糖黍の海老のすり身揚げパインソース

二種類のシューマイ
小鮑の小粒特製シューマイ＆フカヒレ小粒特製シューマイ

ラムの骨唐揚げと青パパイヤ、ラム肉の炒め
↓取り分けてもらっています。
骨の部分をカラリと揚げてあり、ラム肉の唐揚げって美味しい～

石垣産ヤイトハタのぶつ切り蒸し
↓取り分けてもらっています。
とっても身がフンワリしていて美味しかった～

さて、ここまで、あまり中華っぽくない。
懐石って感じですね～

そして、やっと中華らしく、
冬虫夏草の花とフカヒレの極上蒸しスープ

ちょっとピリッとして、　サッパリ柚風味和えそば

コース料理のデザートは三種から選びます。
私は杏仁豆腐、主人はマンゴプリン。プリンは娘がいただきました。

どれも、お味は軽く上品な感じで、
三種の薬味？でお味を調節しながら頂くと一層美味しくなります。
胃にもたれることなく、女性的な中華？かもです。

ちなみに、酢豚は1800円。とってもお肉が柔らかくて、美味しいです。
ただ、私は酢がきつい様にも感じましたが、以下二名は問題なしとのこと。

チャーハンはパラパラで、油っこくなく、サッパリしていて、
三種の薬味？のうち真ん中の海老のなんちゃらを添えて食べると美味。

最後の会計で、「おっ！」と思ったけれど、
まっ！いいんじゃないかな。
ご馳走様でした～！

お酒とワイン

昨日、こんなお酒とワインを目にしたので購入してきた。

蜜柑がお酒になるの？単純な疑問からと、キレイなオレンジ色に惹かれたから。
もう一つは「黒猫」のラベルに惹かれたから。

まだ味見をしていない。
日頃、ゆっくりとお酒を飲む時間が無いことがちょっと悲しい。

実は、こうしてブログを書いているこの時！
久しぶりに静かな日曜日の夜を迎えている。
ふふふ・・・
娘がこの時間に自室で寝ている。
中間テストが終わったその日から部活が始まり、
部活と塾と習い事と慌しく、
寝ればいいのにドラマを見る事も欠かせない。
今日、部活から帰宅すると著しく機嫌が悪い。
勝手にイチャモンをつけた挙句、ドンドンと自室にこもり静かになった。
夕食も食べずにまだ寝ている。
ふふふ・・・
静かだ。
お疲れさん！

紫蘇酢

待ちに待った「赤紫蘇」をスーパーで見つけ、
２袋とその横に陳列されていた保存ビンを購入。

早速、２袋分を煮詰めて２ℓにして、購入したビンに詰めた。

思えば、去年友人から「赤紫蘇」の話を聞き、
聞いたその日に購入して作ってみた。
とても気に入り、２袋を追加購入した覚えがある。

そうか！あと１袋作らなきゃだわ！

欲張りな私は、
冷蔵庫にレモン６個、冷凍庫に青梅２kg、
シロップになる出番を待つものが盛りだくさんな事を、
忘れているわけではない。
だた、ジッとしていられないのだ。
自分の事ながら、困った性分だと思っている。

梅シロップの様子

先週、漬け込んだ青梅が、こんな風↓になってきた。
溶けた氷砂糖も底にわずかとなり、青梅が水分の中で浮いている。

梅の水分が外に出たせいか、シワシワになている。
シロップが出来上がった後は、この梅を甘く煮付ける。
これが美味しい。
甘くて、ちょっと酸っぱい。
先シーズン、「あぁ～もっと欲しい～」と思いながら、食べきってしまった。

今シーズンは、まだ２キロが冷凍庫にある。
去年の３倍は楽しめるぞ！
と、欲張りな私だ。ははは

青梅の様子

一日目の青梅の様子。

冷凍した青梅が自然解凍されて出た水分で、
少しずつ氷砂糖も溶け出し、
下部にシロップが溜まり始めている。

浸透圧というのか・・・青梅の水分が濃い氷砂糖に持っていかれるのか、
よく見るとシワの原型を発症している。

水分（雨）を得た、果物の逆・・・・ってことかな？

青梅

駅前スーパーに青梅があった。
「おっ！もう一袋しかないじゃない！」
慌てて最後の一袋を１３８０円で購入。

↓帰宅後、キレイに洗って、ヘタをとったもの。

しか～し、1380円で購入した直後、
不足のモノに気づき、近所のスーパーへ行くと、
青梅が一杯！
しかも、一袋７８０円！
規格が「中」とはいえ、１３８０円とあまり差がない。
悔しさ余って、追加二袋も購入！
さらに、氷砂糖も追加。

まずは、キレイに洗った青梅を冷凍庫へ。
そして、２４時間冷凍されてた梅がコレ↓

ビンの中に冷凍青梅と同量の氷砂糖を入れて、
待つ事１週間～位かな。
楽しみ、楽しみ。

先シーズンは、
梅を漬け込んで梅シロップを作る習慣がなく、
キッカケがあって作ってみたら、
まぁ～これはこれは美味しいではないか。
たった一瓶（梅１㌔）しか漬けなかったことが悔やまれた。

ということで、
欲張りな私はタップリ漬けることにした。
しか～し、冷蔵庫、冷凍庫共にパンク状態。
既に、追加二袋（計２㌔）は洗って冷凍庫へ。（笑）
う～ん、余裕なし。
どうせ冷凍だから、一気に作らずに様子をみながら第２弾、第３弾と続き、
合間を縫って、冷蔵庫内の６個のレモンも漬けなくては・・・・

ははは、凝ってる。凝ってる。

シフォンケーキ

随分前に、初めて焼いた「シフォンケーキ」は散々だった。
知人に言わせると「シフォンケーキなんて混ぜて焼くだけなんだから簡単！」
「う・・・・ん。そうだろうか？」
上手く膨らまなかった失敗作を食べた娘も「・・・・ちょっとね」

それ以来、シフォンを焼くことはなかった。
それが、突然「シフォンを焼きたい」気分になり、幸い材料もある。
一日中雨という悪天候で外出もままならない。
思い立ったのだから、焼くしかない！

さ～焼き始めている↓

オーブンの窓がきたないわ・・・
でも膨らむ膨らむ、いい調子！

ひょ～！本には生地を８分目くらい入れる。とあったが、
容器が小さめだったのか、９．５分目くらいの生地タネを入れて、
モリモリはみ出すはみ出す。膨らみ過ぎかしら？↓

「凄いニャ～」↓
画像左下から覗き込むみっちゃんの可愛い後頭部

肌理も粗く、穴あきだけれど、
フワフワ感は好評！
ということで、今回は成功かな。↓

めでたし！

ちょっと、カプチーノ♪

先日、友人と横浜でランチをした時、デザートと一緒に注文した「カプチーノ」

とっても可愛いので、頂くのを躊躇ってしまった。ふふふ

私の前に運ばれてきた「くまちゃん」↓

友人の前に運ばれてきた「幸せのハート」↓

料理はフレンチ、贅沢してました。

来月下旬頃、この友人と温泉旅行を計画中！
同職種の彼女とは、以前の職場で２ヶ月ほどしか一緒に働いていないのだが、
何故か気が合って、ちょくちょく出かけている。
人間関係、一緒にいた時間に比例しないのかもしれない。
娘は超多忙な部活、主人は過重労働、私はほどよく息抜き。
我が家族も、距離感のある関係。
それでいいのかも・・・うん、そんなもの。

デンマーク・チーズ・ケーキ

横浜の某百貨店で、たまたま購入した「デンマーク・チーズ・ケーキ」
売り子さんから「必ずオーブントースターで焼いてからお召し上がり下さい」と念を押された。
「へっ？焼く？そのままでは？」
売り子さん「ダメです。そのままでは食べれません！」と言い切られてしまった。

商品には、さらに念を押すかのように、
召し上がり方の手引きまで添付されていた。
そして、指示通りに焼いたものが、コレ↓
観音屋の「DENMARK  CHEESE  CAKE」

恐る恐るの購入だったので、お試しの１個だけ。
直径１３ｃｍ足らずのケーキを家族三人で分けて賞味。
意外にも「おおおぉ～美味しい！」との歓声があがった。

手引きと一緒に添付されていた店舗案内には、なんと本店は神戸元町。
神戸市内に４店舗、大阪に２店舗。関東にはない。
しかも、何度も行っているJR新神戸（新幹線コンコース）、JR新大阪（新幹線改札内）にあるらしい。
主人と「知らなかったね・・・・」

お互い、「今度関西に行ったら買おうっと！」
そんな空気が流れたのだった。

柑橘類「はっさく」

「はっさく」好きですか？

柑橘類も色々ありますが、
実にハリがある「はっさく」が私は好きです。

実家の母は「いよかん」が好きだといいます。

私は「いよかん」のピチャ～と水っぽいところが苦手で、
サクサクとした歯ごたえのある「はっさく」の方が好きです。

子供の頃は、ミカンより大きい柑橘類をいえば「夏みかん」だった気がします。
うっすらとした記憶では、すっぱいからと母が砂糖をまぶしていたと思います。
なんたって、麦茶に砂糖を入れ、
苺を食べる時は牛乳に浸してスプーンで潰す、
これが当たり前の母でした。私もそういうモノだと思ってました。
今はやっていません。

我が家の「はっさく」の食べ方は、
私が代表で２個分を一気に剥き、
「せ～の」で皆で食べます。

ポンデケージョ

ちょっと変わった本を見つけた。
ふふふ、BOOK OFFで105円だった。
絵と文は「こげぱん」のキャラクター原案を描いた「たかはし　みき」さん。

内容はポンデケージョをはじめとして、
アメリカンドーナツ、ベーグル、蒸ケーキ、ナン、大根もち、いももち等などの作り方。
また、材料、お店のオススメ商品、アレンジも楽しく紹介されている。

《豆知識》
ちなみに、ポンデケージョはブラジル生まれ。
Pao de queijo　というポルトガル語。訳すと「チーズのパン」という意味だそうだ。
ブラジルではとてもポピュラーなパンだという。
日本で広まったのは90年代後半くらい。
「タピオカ粉」を使って作る。（ひぇ～知らなかった！）

とにかく、題名を裏切らずに「もちもち」が一杯。

楽しい挿絵のオールカラーで解説。

さ～て、作るかどうかは分からないけれど、
見てるでけでも楽しい本をGET ！だぜぇ～

定番

私の定番は「レモンシロップ」とその残りで作る「レモンジャム」

先週漬けたレモンをシロップとしてビンに移し、レモンジャムを作った。
前回のレモンジャムは煮詰め過ぎて、冷蔵保管後にとっても硬～い感じで、もったいないけど処分の道を選んでしまった。
今回は、ちょっと緩めに煮詰めてみた。

このレモンシロップ、なんだが欠かせない。
200mlのシロップに対して、600mlの水で薄めて、1ℓのペットボトルにまとめて作っておく。
仕事に出かける朝も、小分けにして持参し仕事中も、帰宅する車の中で、夕食を作り出す前に、夕食後に、そして寝る前に。
いつも一口以上を飲んでいる。

ちなみに、味は毎回異なる。
レモンの固体差に加え、氷砂糖、酢、ハチミツの量がいい加減だから。

それでも、いつも「すっぱ～ぁ！」と言って一番目を飲む。
甘味も毎回違う。

なんだか体に良い事してる実感があって、やめられない。
でも、糖分を摂り過ぎているような嫌な予感もあるが、やめられない。
レモンと酢が体に良いに決まっていると信じているから。
かなり単純。

ランチ

ママ友とランチに行ってきた。
今流行りの自然食レストラン。
チェーン展開しているようだが、
ファミレスとはちょっと違った雰囲気だった。

お庭がイングリッシュガーデンを意識していて、とても素敵である。大型駐車場も完備されている。
お近くであればどうぞ！但し、ランチは混みます。
「茶屋　亜希子」

前菜は撮影する前に食してしまった。
左が「知床鶏のごぼうクリーム」・・・・私の注文：風味が美味しかった。
右が「白身魚のしょうが味噌」
ご飯は玄米。
デザートのシフォンは・・・・砂糖が特別だったかな？
ソフトクリームは豆乳？
とにかく食べる事とお喋りに一生懸命で説明をきちんと聞いてない。（苦笑）

友人からのお裾分け。
「小笠原のレモン」
レモンシロップを作ろう～っと！

駅弁

水曜日に
百貨店の「おいしいもの駅弁まつり」
の広告が入った。


皆、賛成で
「土曜の夕飯はコレね！」


娘は夏の新神戸駅で買えなかった
「ひっぱりだこ」のリベンジ。
主人は名古屋名物の
「抹茶ひつまぶし日本一弁当」
私は徳島駅の
「阿波地鶏弁当」


今日の１時過ぎに
７階の催物場に着いたにもかかわらず、
何種類かは完売。
主人の希望弁当も完売。
とりあえず、
広島駅「夫婦あなごめし」を買った。

主人には「アナゴなら似てるじゃない！」
「全然違う！」とちょっと不満そう。

こんな夕食もたまにはいいよね。
主婦の私もラクチンだし。

美味しく頂きました。

お土産

気が向いたのか、気まぐれか、主人がワッフルケーキをお土産に買ってきてくれた。
「いつも神戸で買うお店のだろぉ～、渋谷の東急を歩いていたらあった。」
と言うのだけれど・・・・
「これ？」
確かに製造は神戸だけどね。

それにしても、全種類を買ったのかしら？
「男・大人買い」ってやつかしらね。

しかし、何故渋谷の東急？
「出張」と言ってるけど・・・
深くは詮索せず。

遅い時間ではあるけど「いただきま～す！」

クール宅急便

実家の両親が先週の水曜から北海道へ熟年夫婦の旅を楽しんできた。
リタイヤした夫婦が多いツアーで、のんびりゆっくり函館、小樽と回るプランらしい。
そうそう、青函トンネルを通過するブルートレインで！

その両親からの「北海道」が届きました。
タラバガニ、毛ガニ、貝付き帆立！

イチジク酢

とにかく、果実：氷砂糖：酢を同量で漬け込むだけでよし！
どんな果物でもよし！
と書籍にも新聞のコラムにも書いてあった。

ということで、
昨夜の続きで、氷砂糖を購入して自家栽培のイチジクを漬け込んだ。
さらに一週間前に漬けた「レモン酢」が賞味どころなので、
一緒に写真に納まりました。

  さらに、レモンの実は刻んでジャムに。

麻布十番ラスク？

「麻布十番ラスク」ってなによ？

近所のスーパーの中の
ベーカリーに売っていた。

なんだかネーミングに惹かれて、
購入！

家族三人で、週末のお夜食として、
賞味した。

うんうん、美味しかった！

グレープフルーツ酢

最近、「○○酢」が流行っている。
八月中旬の朝日新聞にも、小さな記事だったが紹介されていた。
私自身、「しそ酢」を皮切りに果実酢やシロップ作りに精を出している。

先日、図書館で見つけた本がコレ↓

とにかく、
様々な果実、
氷砂糖、
酢
は同量。

私は好みでハチミツを
入れたりしている。

なんだか調子づいて、
グレープフルーツ酢を
作ってみた。

皮は使わない方が
いいかな・・・と思ったが、
ぬるま湯でよく洗って使用。

まっ、お試し作りですから。

次はキウイとイチジクに挑戦
してみようかと・・・

忙しい毎日の合間に、
楽しみ作って頑張ってます。

おおおぉ～
お楽しみのはずの
刺繍キットが
貯まりだしてたんだ。
やらなきゃ！

イチジクのコンポート

ここ数日、あの猛暑はどこかへ行ってしまっている。
今日は一日中雨が降り続き、涼しく過ごし易い日だった。

娘の夏休みも終盤。
何処へ出かける予定もなく、
だからといって「手仕事」に勤しむこともできず、
PCに向き合い仕事上の調べ物をしながら「イチジクのコンポート」を作った。
キッチンを覗いて、ちょくちょく気にしながら・・・
前シーズンは、ながらで二回も焦がしている。（苦笑）

ワイン、砂糖、ハチミツで煮込むのを定番としていたが、ワインがない。
そこで、主人には不人気だった「紅茶梅酒」とやらを入れてみた。
色は琥珀色。

お味は・・・・冷やして試食です。

凝ってます

コップ二杯分のミニミキサーで作る

バナナ　　　　　　　２本
キウイ　　　　　　　１/２個
牛乳　　　　　　　　200ml
はちみつ　　　　　お好み
フロストシュガー　８g

氷を入れて、出来上がり～

なんだか、娘や主人も好きらしい。

週末の炒飯

先日ブログで紹介した、妻夫木君の炒飯を主人が週末に作ってくれた。
なにせ、休日の朝、昼の食事は気がついた者が作るが我が家の暗黙のルールー。
私は他の家事（洗濯、掃除）に忙しいフリ？をして作らない。
そんな様子を見かねた主人が作ることになる。まっ、大したものではないが（苦笑）

さて、本題の炒飯だが、CM通りにパラッとして美味しく仕上がっていた。主人としては、かなり自慢の作の様子。私も次回のこともあるので「美味しいじゃ～ん！」誉めておいた。
きっと誰が作っても美味しく仕上がる優れものだと思います。お試しあれ！

梅ジュース完成！

10日が経って、
「梅ジュース」および「梅粒デザート」
が完成！

紫蘇ジュースとは違って、
甘さの中にちょっぴり酸っぱくて、
「う～ん、体にいいかも」

しか～し、家族に勧めても・・・
主人は「甘い梅干はなぁ・・・」
と馬鹿なことを言いながら
義理で一粒食し。
娘は「え～梅干は酸っぱいし」
と馬鹿なことを言って寄りつかず。

皆！夏を乗り切れないぞぉ！
いいかぁ～皆！
これは「梅干」ではない！
何度言えばわかるんだぁ！

飯店炒飯

ちょっと気になる？

確か間違っていなければ、
「旦那様の妻夫木君が作ってくれる」
という設定のコマーシャル
だったと思うのだが・・・

コマーシャルを見ていた主人が
「おっ！美味しそうじゃん」
（いつも関西弁なのに『じゃん』だと・・・）

そんなに言うなら、
「一家の主が作る炒飯の素なのだ！」
とばかりに購入してきた。

休日にでも作ってもらお～っと！

梅ジュースの変化

木曜日午後に梅ジュースを漬け始めた。

土曜日夕刻から東京でのクラス会に参加し、
自宅へ帰宅する為のギリギリの電車に乗れず、
結局東京の実家に泊まらせてもらい、
日曜の午後に帰宅して梅ジュースを観察。

日に日に変化を遂げている。

我が家は日頃から
「きび砂糖」を使用している。
どうしても入らない分を、
取り合えず空きビンに入れて、
当座をしのぐ。

一日たつと、
少～し砂糖が溶けだした。

日曜午後、
砂糖がだいたい溶けて、
飴色になった。

ビン上部に余裕ができた。
最初の小ビンの分を移そうかな。

ペコちゃん焼

昨日、主人は「夕食要らない」宣言をしていた。

夜１１時前に駅まで迎えに来てくれコールがあり、車を走らせた。
車に乗り込んだ主人に
「飲み会、何を食べたの？」
「神楽坂まで行ってきたよ」
「え～神楽坂！料亭に行ったの？」
「接待」
「え～接待されたの？」
「ば～か！される訳ないじゃん。したんだよ！」
「ふ～ん、でも、いい物食べたんでしょ」
「神楽坂にしか売ってない、『ペコちゃん焼』を買ってきたよ」
「何それ？」

と言うわけで、主人のお土産がコレ↓

要するに、
ただの「人形焼」
というか・・・
「今川焼」

娘の第一声が
「怖～い」
「・・・確かに」

「神楽坂」だけの
限定らしい。

余談：

料亭でウン万円の料理を食べた主人だが、
気を使って食べる料理より一人で食べるラーメンの方が美味い！
とコメントしていた。
また、有意義な接待だったのかと尋ねたら、
「相手が偉すぎて現場を知らずポイントを外した接待だった」とのこと。
サラリーマンは大変だ。
みっちり仕事の日より、早く帰宅できた事は良かったようだが・・・
１１時で早いって、考えられない！！！

しそジュース

友人の一言に影響されて、
作ってみました「しそジュース」

赤しそのビニール袋の裏に、
作り方が記載されている。
前もって準備する程に
しっかり者ではないので、
足らないモノが少々。

色留めの為？のクエン酸がなし。
酢やレモン汁で代用できるとも書いてあるが、その酢が指定量の半分しかない。
「まっ、いいや」

砂糖を入れようと計量したら、
指定量の３分の１しかない。
「う～ん、もともとハチミツを入れようと思っていたから・・・こんなもんかな」と代わりにハチミツをかなりの目分量でドボドボ～と入れてみた。

こんな具合に適当に作った「しそジュース」だが、
氷を沢山入れてロックで試飲してみると「おおおぉ～なかなか美味」
なんだか体にも良さそうだ。
酢が半量だったのは結果的には正解だったようにも思う。
あまり酢がキツ過ぎず飲み易い。
ハチミツもマイルドな甘味に一役かってる感じでグゥ～

赤しそ

初めて購入してみた。
「赤しそ」

友人から
「しそジュース、作ってるよ！」
と聞かされ、
なんか興味が湧いて早速購入。

保存用のビンを、
明日、明後日にでも購入して
作ってみようと、やる気満々！

最近、
ちょっとお疲れ気味の私、
自家製しそジュースを飲んで元気になろ～っと！

ちょっと凝ってます

先日、家族で外食したイタリアン。
主人と私が気に入ったメニューでが、鯵とオクラとシソを合えたパスタ。
娘にはあまり好評ではなかったが、大人向き。

私はその時から、「オクラとシソ」は和風テイストだけどオリーブオイルに合うんだ。
密かに感心。

ソースは手作りできそうにないので、
お手軽にキューピーのイタリアンドレッシングを利用する。
この一週間で三品を試作。

①「たことオクラとシソのマリネ風前菜」

②「冷凍貝柱をオリーブとバターで炒めて塩コショウ。皿に盛ってからオクラとシソと水菜をトッピングしてからイタリアンドレッシングを回しかける」

③「むきカレイに下味として塩コショウと粉チーズ。小麦粉を振って溶き卵をつけて、オリーブとバターで焼く。皿に盛ってからオクラ、シソ、水菜にイタリアンドレッシング」
娘にはマヨネーズ。

結果的にはイタリアンドレッシングの味なのだが、でもなかなか美味しい。
なによりも手軽で見栄えがいい。

主人にも、似ているけどメインが違うからと言い訳。
しかし、文句も言わずに食しているところをみると、まあまあなのかな。

餅のどら焼き

友人からの頂き物
ふるや古賀音庵「餅のどら焼き」
友人が品川駅で買ってきてくれました。

名前の通りモッチリとしていて、
甘過ぎず、小ぶりなのでいくつでも頂けてしまう。
また、半月形が変わってる。
とても美味しく娘と二人で食べきってしまいました。
父さん・・・ゴメン

クッキーと刺繍

夕飯作りと並行しながら、娘とクッキー作り。
この形の悪いチョコッチプ入りのクッキーが娘は好きだ。
私の分として胡桃入りのクッキーも焼いた。

また、滞っていた刺繍キットの制作に懸命だ。
このキットを片付ける事ができたら、新しい刺繍キットの企画を申し込もうと思っている。やはり、何事もきちんとケジメをつけなければ先に進んではいけない！と自分自身に叱咤激励しながら頑張っている。（笑）

セレブにランチ忘年会

学生時代の女子友人達（７名）と新宿タカノビル６階にある「なだ万アプローズ」でランチ忘年会に参加してきた。
私は標準的な主婦？だと思うが、一部セレブな友人もいる。
「ほほほ」「ごきげんよう」って関係ではないが・・・・
旦那の稼いだお金で悠々自適にセレブなランチを当たり前のようにしているということだ。私は、自分の贅沢分は少なくとも稼いでいる。ようするに私はセレブではない。（苦笑）

とは言え、同級生が集まれば楽しいもの。
意外と子供自慢や旦那自慢～愚痴はなく、
学生時代の話やあの教授はどうだとか世間話で盛り上がった。
しっかり騒いで、満足して帰宅。

さてと、今日の夕飯を作る気分にならず、スーパーの惣菜に助けられた。
こんな身勝手で手抜きの私を誰も責めることなく、
刺身と惣菜で穏やかな夕食の団欒を過ごす我が家であった。ふふふ
主人に「なだ万、どうだった？5000円くらい？」
飲み代を入れて10000円弱だったが「うん！そんなもん。満席だったよ」
なんて言いながら・・・

お弁当

今日は二ヶ月に一度の職場の抄録会（勉強会）だった。
今回は外資系メーカーの説明会だったのでちょっとリッチなお土産がついた。
「車屋のおべんとう」欠席もあって二つも貰ってしまった。

帰宅が遅くなると分かっていたので夕食は娘と外食するつもりだったので助かった～！
さらに帰宅途中に友人宅に寄り、多めに作ったというお惣菜をゲット！
主人には簡単チゲ鍋セットを購入しておいたが、「車屋のお弁当が欲しければ返信を・・・なければ食べちゃいます」とメールすると、いつになく即「食べる」と一言返信されてきた。ははは

鎌倉シフォン

先日行ってきた「鎌倉シフォンケーキ」
これはクセになる。
口どけがよく、いくつでも食べられる。

プレーンだけでなく、チーズ、抹茶、メイプル、
ロイヤルミルクティ、かぼちゃ、ラムレーズン、等
色々な味を楽しめる。
売り切れたら終わりらしいので、
なるべく早めにゲットしたほうがいい。
ついつい沢山購入してしまう。（ネットでも購入できる）

茅ヶ崎散策

前職場の同僚と茅ヶ崎・カフェ＆雑貨屋巡りをしてきた。
ランチは「Farmer's Table　たさき」に予約済み。
人気メニューの「ベジプレート」と単品で「茄子のはさみ揚げ」を注文。
野菜のお惣菜７品の盛り合わせの玄米ご飯と味噌汁で９００円。
単品は２００円。さらに食後のミルクティーをつけた。
とてもヘルシーで美味しく頂いた。
開店一番で店内を訪れた時は「予約・・・いらなかったかな」とも
思ったが、あっというまに満席！
平日だというのに・・・・あなどれない。

食後は「Sea Moon」へ。
住宅地のかなり狭い道をしばらく行った先に「おおおおぉ～あった！」
ちょっと趣きのある一軒屋が１階、２階全て店舗となっている。
店内はすっかりホワイトクリスマスにディスプレーされていた。
今年は大人の雰囲気「ホワイト」でまとめてみようと数点購入！

さらに点在する「雑貨屋」を巡り、
ティータイムは「Cafe ODARA」。
ここは「う～ん、こだわっているわね・・・」
深みのあるコーヒー、甘すぎないケーキ、美味しく頂いた。

最後は倉庫まるごと英国アンティーク家具のお店へ。
先日、私がカップボードを購入したお店。
友人も驚いていた。

今日は、朝から有意義な一日だった。

トマトのお酒

スーパーにあったこのお酒、
どうしても気になって買ってしまった。
なんとなく味は想像できるのだが・・・・
「う～ん・・・やっぱり」
はっきり言って、美味しくなかった。
ものは試し、取り合えず経験してみた。
主人も「うっ・・・・」と呻いていた。

クッキー

この画像は「がんもどき」
ではありません。
これは、チョコチップ入りと
胡桃入りの簡単クッキーなのだ。
一見、「がんもどき」の恐るべき
集団のようだ。
レシピ二回分を作ってしまった。
明日、友人宅に持っていく分と
娘のおやつの分。
チョコチップ入りは砂糖を控えめに
した方がよかったかな。ちょっと甘かった。

イチジクのコンポート

いつも作る「イチジクのコンポート」は、蜂蜜と赤ワインで煮込む。
昨日はワインがなく、代用できるものは・・・・と考えたところ、
甘すぎて評判の悪い「チョーヤの黒糖梅酒」を使ってみる事を
思いついた。
もともと甘いので蜂蜜は控えめにしていつも通りに煮込む。
できた！できた！
色は琥珀色でなかなかいい。
ヨーグルトに添えて食べると丁度良い。
ワインも梅酒もアルコール分はとんでいるとは思うが、
ワインよりもアルコールぽっさが抜けていいかもしれない。
娘は「ワインっぽ～い！」と言って食べてくれない。
この方がいい！

シフォンケーキ

突然、どうしても「シフォンケーキ」が焼きたく
なって、夜な夜な焼いていた。
今、焼き上がり～
ココア味！
ちょっと焦げちゃったけど、まっいいかぁ～
おっと画像がないけど、
並行して「イチジクのコンポート」も作ってしまった。
何故か、やりたくなった。
１０時半頃に主人が帰宅。
私はやっとメレンゲを泡立てきったところで手が離せない！
「何してんだかなぁ～」と呆れながら、自分の食事を温めていた。

さぁ～夜な夜なシフォンのお味はいかがかな？

天然屋

職場の同僚と「天然屋」という割烹料理店？でランチをしてきた。
カウンターとテーブル席が二組。こじんまりした店内だ。
そんな店内も日曜の昼時、意外にもお客が多い。
私達が注文したのは2800円のミニ懐石。
いやぁ～かなり満足できる料理とボリュームだった。
（やはり画像が・・・・上手く残せなかった・・・）
まずは前菜。豆乳豆腐が濃厚で美味しい。

ちょっとずつ。まぐろトロに牛トロなど

トロトロに煮込まれた豚バラ肉が最高。

「鰆」の焼き物。身がふんわり～

マグロと白子の天ぷら。白子は美味。

ちらし寿司とお吸い物。最後はデザート。お薦めのお店です。
「ごちそうさまでした！」

鎌倉散策

夏の様な日差しの中、鎌倉へ前職場の友人と行ってきた。
セレブにランチをするはずだったが、目的のレストランと事前の連絡が
とれず・・・？に諦め、かなりラフな感じの「ル・ポワン　ウエスト」という
フランス料理の定食屋って感じのお店に予約した。

友人との約束は「鎌倉駅に９時５０分」
実は農協市場内の１０時開店シフォンケーキのお店「鎌倉しふぉん」に
行くため。
売り切れ次第閉店らしく、「いつも買えない」と嘆く友人と「GET」を誓った。
そしてGETしたのがコレ↓

このシフォンは、とろけるくらいに
ふんわりしていて、
とても美味しかった。

さらに野菜を購入。（後々、コインロッカーで待機）
コレだ↓

初めて「スワニー」にも行ってみた。
可愛いものが多くて、結構感動した。
ついついお安いとはいえ「布」を購入。
友人も「パッチ熱は冷めた」といいながら購入していた。（笑）
コレだ↓

最大の目的「クロスステッチの専門店」へも行った。
欲しかった図案をGETした。
友人はクロスステッチはやらないのに、
その場で影響されて二つもキットを購入していた。（笑）
コレだ↓

ジャムのお店「ロミ・ユニ　コンフィチューツ」へも行った。
購入したのが、４倍位にソーダ、水、ワイン、牛乳で割って飲む
「フルーツシロップ」。
コレだ↓

鎌倉、満喫！

湘南散策

「湘南生活」という本に掲載されているお店を数件巡ってみた。
運転手は主人。ナビは私。ただのお荷物は娘。
まず一軒目「ラ・ローザンヌ」でランチ。
画像がない・・・・いつも「わ～」と言って食べだしてしまう。（苦笑）
主人は「カモときのこのロースト」
私は「本日の地鶏料理」
娘は「牛・ホホ肉の赤ワイン煮」
どれも薄味、大人の味付けで美味しく頂いた。
ワインの香りが濃厚ではあったものの、柔らかく煮込んだ肉に
娘は満足して完食！
デザートのケーキも、ショーケースから選べる。
あまり甘くなく、とても美味しい。
次に向かったのは雑貨屋「スポーティフル　ビーチハウス」
マリンを感じるものばかり。湘南を感じさせる！
さらに向かう所はパンと焼き菓子の「麦波ベーカリー」
午後二時位だったせいか、残念ながら種類が少なかった。
食するのは明日の朝の予定。
さらに向かった雑貨屋「スライトリー　フレーバー」は定休日だった。
今度、絶対に行ってみよ～っと！
ついでに無印良品にも寄って、ちょっと買い物。
夏の陽気の湘南を満喫できたかな・・・？
帰宅後、娘は近所の神社のお祭りに友達と出かけている。
秋の気配の風が、リビングに流れ込んでいる。

フルーツビネガー

また初めてのフルーツビネガーを
購入。今度は「ライチ」。
さ～て、どんな味がするのだろう・・・・
う～ん、飲んだ後に微かにライチの
味がする。
「酢」は体にいいらしいから、一日一杯。

ぬかづけ

同僚から「ぬかづけ」をもらった。
以前、「簡単にできるぬかづけ」といって
ビニール袋でできるタイプは
やったことがあるが、
「ぬか床」を持ったことはない。
だいだい管理が大変だ。
最近は「浅漬けの素」で
大根ときゅうり、ミョウガを手軽に漬ける
ことが定番になっていた。久しぶりの「ぬかづけ」は美味しかった。

イチジク

去年、学生時代の友人と銀座でフランス料理のランチして以来、
すっかり「イチジク」が好きになってしまった。
その時のデザートが「イチジクのコンポート」
友人の「家でも手軽にできるよ」の一言で、
イチジクを購入しては作りまくっていた。
そして、今年もイチジクがお店に並ぶ時期になった。
出始めは5個入りで680円もしたが、
↓これは小ぶりではあるが12個も入って380円！超激安！
さらには、「イチジクの苗」まで購入。
自給自足しようと甘い考えの私である。（笑）

フルーツビネガー

果汁の「酢」にちょっとハマってる。
４～５倍に希釈して頂く。
なんか体によさそ～って感じで、
あまり酸味を気にせずに、
美味しく健康気分で飲める。
ちなみに、コレは近所の西友では売っていない。
生協に、意外に種類豊富に揃っていた。

柚子こしょう

ちょっとマイブームになっている。
職場の同僚から御裾分けしてもらったのが
キッカケだ。スーパーに売っている。
ほんのちょっぴりを豆腐、肉、揚げ餃子、焼き魚、
もろもろを添えて頂くと、
塩気と辛味が効いて美味しい。
注意することは沢山添えちゃダメ。
結構、塩気が強い！
でも美味しい！
ステーキに合う！
う～ん、ハマッてる。

太刀魚

職場の同僚からもらった
「太刀魚、鯛、海老」
ご主人の実家徳島から送られてきたもの
だという。
我が家の主人の実家は兵庫県淡路島。
東京出身の私には「太刀魚」は身近ではなく、
主人と結婚してから食するようになった。
本日の夕食として、ムニエル？にして頂いた。

梅酒

自宅で梅酒（リキュール）をロックで飲むのにハマッテる。
外食で飲む時は、よく注文する。
炭酸割りや焼酎割りだと量が多くて、それだけでお腹一杯になってしまう。
ストレートを「クィ～」と飲む方が無駄がないし、美味しいと思っている。（笑）
本日の「梅酒」はこちら！
あまりお酒に強くない主人（私より弱っち～）を誘って晩酌だぁ～

野菜生活

KAGOME 「野菜生活」の
マイブームは継続されている。
画像の４種類（赤、緑、紫、橙）の
他に「黄」もある。
今日、スーパーに「黄」は
売っていなかった。マンゴの味が強く、
野菜というよりはジュースの感覚で
飲める。
「紫」も同じく、ブドウジュース感覚だろうか。
どれも「野菜」というよりはフルーティーな
ジュースといった味わいだ。さすがに「緑」は、ホウレン草の味が口に広がり、
「野菜！飲んでます！」と言えるかもしれない。
いわゆる「青汁」とは違い、口当たりも良く、けして嫌にならず飲みきる事は
可能である。
とにかく、「体に良いことしてます！」と言いながら、
美味しく頂ける一品かと思う。

湘南ビール

湘南ビールのレストランに行ってきた。
「熊澤酒造」・・・「ＭＯＫＩＣＨＩ/TRATTORIA」
が正式名かな。
初めて「湘南ビール」を賞味した。
炭酸がきつくなく、苦味も軽く、
とてもマイルドな味わいだ。
食事もとても美味しい。
焼きたてのピザは最高！
家族三人で一品料理を数点注文し、
最後の締めくくりは「イカ墨のパスタ」。
追加の注文をすると、ウエイターの男性が「皆で真っ黒ですね」
と笑顔で言われてしまった。
もちろん、皆でお歯黒になり楽しくGWの二日目外食団欒を終えた。

Comme en Province

先日、最寄駅の隣で家族と外食をした。
お腹が一杯になりフラッと歩いていると、
フランスの田舎町にありそうなアンティーク風のお店を見つけた。
（フランスの田舎なんて行った事がないから想像だが・・・）
中に入ると、とても不思議な空間の洋菓子店だ。
珍しい？ものや、クッキー、焼き菓子もあったが、
ノーマルにケーキを購入した。
店先に、TVの取材を受け、今度放映されると「お知らせ」が
貼られていた。確か、月曜夜（11時以降～）の番組だった。
ちなみに、先々週の話だが・・・
店の名前が「Comme en Province」
大学で第二外国語が「仏語」だという主人に尋ねると、
「おいでプロバンスへ」だとか・・・本当か？
綴り的にはそんな想像がつくところだ。そういう事にしておこう！

左の一口チーズケーキは180円で
美味しかった。
ちょっとしたお土産にいいかもしれない。

表参道

実家の母に誘われて、表参道でランチを楽しんできた。
母のおごりでも私のおごりでもなく、
母が知人から今月までの「タダのランチチケット」を貰ったからだ。
母からの誘いに「あら～お父さんと行けば？」と言うと、
「フランス料理よ～お父さんの柄じゃないし、女性向きらしいわよ」
というわけで、ありがたく誘いにのることとなった。
実際、老夫婦でランチする雰囲気のところではなく、
私と母で行って正解だった。

道を挟んで青学の前に建つビル（ラ・ポルト青山）の最上階にある、
「ＢＥＮＯＩＴ」というとても素敵なお店だった。
前菜は二種類：甲殻類のスープと葱のタルトみたいなもの。
うっかり食べてから撮影。
スープは濃厚な甲殻類のダシ？
とやらが効いていて、とても美味。
葱のタルトもさっぱりとしていて美味しい。

メインは魚か肉を選べて、母は鰆を、私は牛のテールをほぐして
キャベツで包み野菜をワインで煮込んだソース添え。

そして、デザートも素敵！オレンジのシャーベット＆なんとか・・・？

全て満足して頂き、おしゃべりも十分にして、
最後にトイレへ。実はトイレが素晴らしかった。
一部を撮影。

ホワイトデー

最近のバレンタインには「友チョコ」といって、
女の子同士でチョコの交換をするらしい。
小学生の娘は、毎年友達からチョコを貰って
くる。
先月のバレンタインの時期に「交換するチョコを
用意しなくていいのか？」と尋ねると、
「私はホワイトデーにクッキーをお返しするから
いいんだ」という。
そのクッキーは誰が用意するのかと聞けば、「ママが焼くの」
と意図も簡単に言ってのける。
そう・・・去年もそうだった。
私は六人分のクッキーを焼き、可愛い袋も用意して演出してあげた。
子供の人間関係をスムーズにする為に、母は身を削るのである。

チョコレートケーキ

もうすぐバレンタインだからというわけではないが、
材料もあるし、風邪が治りかけている娘と外出する
わけにもいかず、普段やらない事でもしようと思い
たって「チョコレートケーキ」を作った。
最初の１０分程焼き温度を間違えたせいか、
表面が少し焦げてしまったが、まずまずのお味かな。
我が家の男性は主人一人。
これでバレンタインの義理は果たしたかな。

雑穀米

最近、我が家で流行っている「雑穀米」。
画像左は、スーパーで購入している「十六穀」。
右は、娘の学校の五年生が一年を通して種から
脱穀までの作業をして収穫した「古代黒米」。
それぞれを炊いてもよし、十六穀に黒米を追加
してもよし。
炊き上がりが「もっちり」して、家族には好まれている。
もちろん、刺身・カレー・丼物のときには白米を炊く。
使い分けると、飽きられることなく続けられるようだ。

紀文の肉まん

この「紀文の肉まん」、我が家で流行っている。
いつも「ヤマザキの肉まん」を購入していたが、
たまたま近所のショッピングモール内の
激安スーパーで330円程度で購入。ヤマザキのものより割高だが、
なかなか好評だ。確かに、紀文の方が「具」「皮」共に美味しい
かもしれない。
ちなみに、イトーヨーカドーには１個パックで180円位していた。
もう一箇所の激安スーパーでは３個入りパックで450円ほど。
もう「ヤマザキ」は食べられない・・・・・・かも

干し柿

干し柿が好きだ。
白く粉を噴いた干し柿が好きだ。
食べる時にホロリと粉が落ち、グニュっと
甘い果肉が現れる。
子供の頃は、父の方の長野の祖母が
手作りした「干し柿」を食べていた。
この干し柿はスーパーで購入した中国産のもの。
なかなか美味しい。
しかし、娘も主人も食べてくれない。
私だけが「美味しいよ～」とセッセと食べている。

グリコ「ZEPPIN」

ちょっと高めだが買ってみた。
友人のブログでカレーの「ZEPPIN」が
紹介されていた。
たまにはリッチlなカレーと思ったが、甘口が売っていない。
子供に食べさせる「絶品」などないのだろう。（笑）
そこで「ビーフシチュー」を絶品にしてみた。
さらに牛スネ肉をたっぷり、圧力鍋で煮込んだ。
これだけ気合を入れて作ったシチューだが、絶賛されることもなく、
いつものシチュー同様の反応。
作った本人だけが、しっかり満足して頂いた。「御馳走様でした！」

アップルパイ

アップルパイを作ってみた。
リンゴ２個をハチミツとバターで煮詰める。
冷凍パイシート４枚を全て三等分して、片方に煮詰めたリンゴを
のせ、上からパイシートをかぶせて周囲をホークでおさえる。
200℃で15分、さらに160℃で15分焼く。
そうすると、
こんな感じに美味しそうに出来上がった。
冷凍パイシートを使うと、
とってもお手軽に作れる。
パイシート４枚から６個のアップルパイ。
甘い香りで一杯の部屋になった日でした。

ハローウイン

知人から頂いたお菓子。
ハローウインの代表的なキャラが
ゼリーになってる。
とても可愛いくて食べられない！

ボンヌママン「アプリコットコンポート」

「ボンヌママン　アプリコットコンポート」

いつもボンヌママンのジャムを購入している。
先日、横浜に行った時に初めて目にした、
コンポートの瓶詰め。買ってしまった。
イチジクのコンポート作り以来、
ちょっと「コンポート」が気になる。
プレーンヨーグルトにアプリコットジャムを
添えて食べるところ、コンポートを添えてみたら、
この方が甘すぎずに美味しかった。

今日は恒例友人宅パッチワーク教室だった。
手土産にお手製イチジクのコンポートとヨーグルトを持参。
ちょっぴりワイン風味が強すぎたが、美味しく？食べてもらった。
煮詰めているのでアルコール分は無いとは思うが、
一人の友人を酔わせてしまった。ほろ酔い～

「コンポート」・・・・なかなかお気に入り中！

イチジクのコンポート

「イチジクのコンポート」を
作くってみた。





先月、友人と銀座でランチをしたフランス料理のメニューにあった。
友人の「簡単に作れるよ」という一言がキッカケとなった。

スーパーで「イチジク」を見かけても、「誰が買うんだろう？」と
思っていた。
そんな折に「あった！」「簡単に作くれる」を信じて購入。
しかし、「ワインと砂糖で煮詰めるだけ」と聞いただけ。
不安もあったので、ネットで検索。
作り方は一つではなく、よさそうなレシピを私なりにアレンジした。

薄く皮をむく。
鍋にイチジクを入れ、赤ワインをひたひたに注ぐ。
煮る。
適量の砂糖（大２～３位だったかな？）
適量のハチミツ（ぐるっとひとかけ位）←アレンジ
煮詰めていく。
こんな感じかなってところで火からおろし、
別の容器に移して粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やす。

ワインが効いているせいか、お子ちゃまの口には合わなかった
ようだが、これは簡単に美味しくフレンチを味わえるかもしれない。
これにヨーグルトを添えても美味しい。（←友人談）

ハウス「北海道ホワイトカレー」

買ってみた。
CMが気になるし、友人のブログでの投稿も
気になっていた。
クリームシチューに見せかけているわりには、かなりスパイシーな
ところが気に入った。タイのココナッツ風味のないイエローカレー
の辛さを穏やかにした感じだろうか。
ともかく、子供にはスパイシー過ぎた。クリームシチュー風に騙された。
娘には辛すぎるので、ハチミツと牛乳を加えて
本来の味を変えてしまったものの、それでも「辛～い！」と
水をがぶ飲みしていた。

大人には問題ない辛さだ。
肉は、タイ風っぽくて鶏肉がいいと思う。

ハウスといえば、「トマトのシチュー」とかいう商品があったと思うが、
個人的にとても好きだった。しかし、世間に認知されなかったのか、
いつしか姿を消してしまって残念に思っている。
その代わりなのか、最近クラムチャウダー二種類が発売されている。
ホワイトとトマト風味、どちらも美味しい。

くらしを彩るトールペイント展と銀座でランチ

本日「トールペイント展」最終日、学生時代の友人と行って来た。
おおお～入り口正面に古屋先生の作品が「ドーン」とお出迎え。
テーマ別の部屋をペインター先生たちの作品で彩っている。
素晴らしい。
「ローズガーデン」コーナーの総勢150名の作家たちによる作品は、
圧巻！「薔薇」と一言でいっても、様々の薔薇が描かれている。
こうして見ると、トールペイントの奥の深さを感じる。
刺激を受けて会場を後にし、銀座のランチへ。

本日のランチは、銀座三越裏手の昭和通り沿いにある
「パリの朝市」でBコースのランチを頂いた。
魚と肉料理の両方がメニューにあり、肉料理は種類を選べる。
お店の方から薦められて、スペイン地方の豚肉
「イベリコ豚」のソティーを食べた。柔らかく、とても美味しかった。
デザートも5種類ほどから、3種類を選べる。
ミルフィーユ、いちじくのコンポート、特製プリンを注文し、
美味しく甘～く頂いた。
食事をしながらの会話も弾み、ちょっとセレブな楽しい一日だった。